Depuis l’aube des civilisations, le poisson a été bien plus qu’une simple source de nourriture : il est tissu d’histoires, de savoirs et de pratiques qui façonnent les cultures. De la pêche ancestrale aux innovations...
Depuis l’aube des civilisations, le poisson a été bien plus qu’une simple source de nourriture : il est tissu d’histoires, de savoirs et de pratiques qui façonnent les cultures. De la pêche ancestrale aux innovations...